广东深圳、广州 烘焙培训、蛋糕西点创业、从业之选

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蛋糕培训,西点培训,咖啡奶茶甜品培训
昆明翻糖蛋糕培训学校

主要包括翻糖蛋糕常用花卉、边饰、卡通造型捏塑等装饰的制作技术,翻糖杯式蛋糕、翻糖饼干、翻糖棒棒糖蛋糕、马卡龙的制作技术及翻糖主题蛋糕和奶油霜裱花蛋糕的设计及制作技术,设立的课程包括翻糖初级班、翻糖综合班、翻糖全科班及半年制,一年制西点班有授

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翻糖蛋糕配件制作

1. 黄油曲奇的制作
2. 英国皇室糖霜的制作
3. 糖霜状态的讲解,糖霜彩绘技巧,糖霜刷绣技巧,蕾丝画线拉线技巧
4. 杯子蛋糕的制作
5. 翻糖杯子蛋糕的造型制作

翻糖蛋糕作品成型

翻糖蛋糕的组装以及蛋糕构建的力承重原理
掌握翻糖蛋糕的基本装饰制作和各种效果的处理技巧
独立定制一个属于自己的独一无二的翻糖蛋糕作品

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翻糖甜品台

甜品台的摆设技巧,理论知识讲解
甜品台的工具,展示器皿的认识以及使用
摆台道具采购推荐掌握甜品的基本构造及设计制作原理
运用所学的技巧,打造一套新颖独特的翻糖甜品台

里永翻糖蛋糕培训学校培训班场景实拍

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