• 培训课程:深圳蛋糕培训,深圳西点培训,深圳烘焙培训,面包培训,法甜培训等

深圳圳烘焙培训、蛋糕培训、西点培训创业、从业首选

咨询热线:400-8780-859
蛋糕培训,西点培训,咖啡奶茶甜品培训

健康养生的正确打开方式——低脂紫薯面包

发表时间:2018-09-01
紫薯,营养丰富,对于改善视力和防治坏血病都很多作用,将紫薯加入点心里,不仅丰富了糕点的味道,而且还能养生,真正的健康食品。今天里永烘焙培训小编给大家代价的这款低脂的紫薯面包,享受美味的同时,还能健康养生。
蛋糕培训
低脂健康的紫薯面包原料:高筋面粉200克、紫薯400克、牛奶150克、盐2克、糖10克、酵母3克、黄油15克、紫薯粉适量。
做法:
1、将紫薯洗干净然后放进蒸锅里,将紫薯蒸熟,再将紫薯去皮,然后把紫薯擀成紫薯泥;
2、将制作面团的材料放进面包机,然后启动和面程序,将面团揉成团;
3、将面团里加入黄油和黄油,然后继续启动和面程序,将再继续揉至成可以拉出薄膜;
4、将揉好的面团用保鲜膜包好,然后放在室温下发酵,大约一个小时左右;
5、将面团发酵到两倍左右大,然后将面团擀开,再将面团均分成九份;
6、将小面团滚圆,然后静置10分钟左右;
7、接下来我们把紫薯泥也分成九分,然后把紫薯馅包进面团里面,再将面团的两边捏紧,在搓尖;
8、在面团上撒上一层紫薯粉,然后在戳几个小洞,放进烤箱进行二次发酵半小时;
9、将烤箱提前预热,温度170度,烘焙13分钟。
香喷喷的紫薯面包就做好了,是不是很有食欲的样子呢!