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贵阳烘焙培训学校_给烘焙初学者的几点建议

发表时间:2020-05-13

如果你是一位烘焙初学者,那么希望里永贵阳烘焙培训学校以下几点建议可以帮到你。

1.阅读产品配方

无论是新手还是老手,制作的方式、配料、工具和步骤都必须掌握清楚。

2.准备所需配料和工具

收集配方中提到的配料和工具。再检查所有东西都准备充足也是关键的一步。

3.准备好对应的烤盘

铺上纸衬的烤盘可以防止饼干或者蛋糕会烤焦、粘锅或者裂开,而且烤盘的清洁工作会简单得多。

4.预热烤炉

大部分配方在最开始就会提醒你要预热烤炉,养成预先预热烤炉的习惯也是十分必要的。 

5.依照配方混合配料

切记不能一次性将全部配料倒在搅拌盘中混合搅拌。应该阅读配方,按指示加入指定的配料进行混合搅拌。

6.控制好烤炉时间

烤盘放入烤炉中烘焙后,需要设置合适的时间,防止出炉是产品未熟透或者烤焦等问题。

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